Aliments
Pas d'interdits stricts — des choix plus malins.
Légumes verts à volonté
Légumineuses (lentilles, pois chiches)
Œufs
Poissons et viandes maigres
Flocons d'avoine
Pain complet ou au levain
Yaourt grec / fromage blanc nature
Fruits entiers à IG bas (pomme, poire, fruits rouges)
Oléagineux (amandes, noix)
Huile d'olive